Babymat #2

Det er så kjekt å lage mat til "Lillebror" og ha en baby som elsker mat og forskjellige smaker!

Når "Lille Engelen" var baby, turde jeg ikke prøve meg på hjemmelaget, og syntes kjøpemat var tryggest. Hun spiste nesten ingenting, og det å få i henne mat, var den fortvilte kampen vi alltid tapte.

Nå er hun tre år, og jeg kan nok telle på fingrene hva hun liker, og fremdeles ha fingre til overs!

At det har en sammenheng med hva hun fikk tilbud om når hun var baby? Ja, det tror jeg!

De siste ukene har det kommet til to nye middager, to brød og en dessert til "Lillebror". Og siden jeg selv synes det er fryktelig vanskelig å finne gode babymatoppskrifter, vil jeg gjerne dele mine! 

Hvis du prøver de, blir jeg glad for en kommentar, og hvis du deler de, er det fint om du linker til meg! 

Fiberrikt brød i to varianter:

10 tørkede aprikoser, eller 10 tørkede svisker

--> Bløtlegges i 1,5 dl varmt vann, ca 20 min. Moses så med stavmikser til en purè.

0,5 dl. linfrø og 1 dl. kruskakli 

--> Knuses til mel i en stavmikser.

2,5 dl. fibramel

2,5 dl. hvetemel

1/3 pk. tørrgjær

1,5 dl. vann

Bland alt det tørre og vend inn purèn, trekkevannet og vannet. Husk riktig temperatur i forhold til gjæren. 

La heve til dobbel størrelse, bak ut i en brødform, og etterhev 20 min.

Stekes midt i ovnen på 200 grader, ca. 40 minutter.

Fruktpurè som pålegg eller dessert:

En moden, litt bløt mango kuttet i biter.

10 tørkede aprikoser bløtlagt i 1 dl. kokende vann, ca 20 min

Kjør det hele til purè med stavmikser.

Holder akkurat til et brett med isbitterninger, og terningene tiner fort når du tar de opp.

Middag i to varianter fra 6 mnd.

2 søtpoteter

1 potet

2 gulrøtter

1/2 liten kålrot

1/4 sellerirot

--> kutt i biter og hell i nok vann til at det dekker grønnsakene. Kok til det er nesten overkokt. Minst 45 min.

Bruk enten 200g. skinn og beinfri torskefilèt, eller 200g. renskåret svinekjøtt

Dette dampes:

--> Torsken minimun 15 min

--> Svinekjøttet minimum 20 min

Ha fisk - eller kjøtt, grønnsaker og litt av kokevannet i en stor bolle, og kjør det godt med stavmikser. Tilsett mer av kokevannet, til du får en fin konsistens.

Tilsett smak!

Mye smak utgjør den store forskjellen, og her må du smake deg frem!

Til fisken brukte jeg et fiskekrydder, som jeg mortet til pulver, og tilsatte ca. en ts. 

Til svinet brukte jeg ca. en ts. kardemomme. 

Bland godt.

Jeg fryste ned i Aventbeger. 4 ss. i hvert beger, ble ca 11 porsjoner.

Frys ned, og du har fersk middag til poden hver dag, til en billig penge.

Jeg varmer middagen som regel i vannbad.

*lykke til* 

4. adventshelg

Pittelille julaften og i dag har jeg tent lys alene!

Har sendt mann og treåring på butikken for årets siste innkjøp, "Lillebror" sover litt ute i vognen, og jeg hutrer og fryser i min store søndagsgenser, drikker gløgg og prøver å lade kropp og sinn! 

I dag har vært en dårlig dag!

En slik dag der man har dårlig samvittighet, men klarer ikke gjøre det godt igjen! 

Hvor man sier mer nei, enn ja - og alt går utover en uskyldig trassig liten Engel, som bare prøver å oppleve julen for første og eneste gang, som en forventningsfull treåring! 

Etter at vi var på behandling med "Lillebror" på fredag, har kveld og nattetilstanden blitt VERRE! Mye verre! Og jeg er så trøtt, at jeg ser smånisser i bahamasskjorter, surfe i hagen!

I tillegg våknet Stine med feber i natt, og var lys våken, så mannen måtte sitte inne hos henne fra to til fem!

Så i dag har vi sovet på skift - og vært fryktelig kjedelig å ha med å gjøre!

Kallendergaven var dog å pynte pepperkakehus, så det gjorde vi etter frokost, mens vi drakk kaffe, og spiste oss høy på pynt med glassur! 

--------- ---------- ----------- 

Utover kvelden skal vi forhåpentligvis vaske og rydde litt, og få juletreet i hus - og kanskje.... Kanskje er "Lillebror" litt mindre øm i musklene, slik at vi får noen timer kveld og kanskje til og med litt natt! 

*krysser fingre*

3. Adventshelg

Tiden går så fort, og likevel har jeg så god tid i år!

Jeg som er vant til å jobbe i butikk, kjenner julen som en hektisk tid der man aldri strekker til, og aldri blir "ferdig", fordi de fordømrade butikkene skal ha åpen til alle døgnets tider! 

Men i år har jeg permisjon, og i morgen, er siste permisjonsdag, før tilværelsen som Arbeidssøker begynner! 

Men nok om det...

Den 3. adventshelgen bakte vi julemenner, spiste julemenner. Spilte spill, tegnet og hadde en fantastisk behagelig "søndagsfølelse" hele helgen igjennom!

"Lillebror" var med på det meste - på sin egen måte!

Sist jul startet vi en tradisjon her i heimen, nemlig at vi den 3.søndagen i advent setter julestyret på pause, og innviterer store og små bygdevenner til julefilm i fjøskinoen vår!

Fjøsgangen og kinorommet var fylt med stearinlys. Det duftet deilig av gløgg og julebakst. Roen senket seg hos de voksne, og gleden steg hos de små.

Julestemningen var satt! 

............

Ellers er det stadig mindre søvn her i heimen!

Man skulle tro det skulle bli bedre og lettere etterhvert som babyen vokser til, men noe skal det vist alltid være!

"Lillebror" sover lett og dårlig, og lite! 

Vi må bære han i søvn både 2, 3 og 10 ganger iløpet av kvelden, og når vi legger han fra oss, våkner han momentant!

På natten må han ligge med meg for å få sove, og da klarer han å holde på søvnen i alt fra 30 min, til knappe to timer, og han har begynt å få flere "våkenperioder" iløpet av natten!

*Slitsomt*

I morgen har vi time hos manuellterapaut, og jeg krysser fingre og tær for at nattesøvnen min ligger ett sted i noen muskler eller ledd!!!!!

Julefred!

Ja, den glimter til fra tid til annen!

Jeg frydes over "Lille Engelen" sin juleopplevelse. Dette er første året hun er stor nok til å forstå, oppleve og ta minnene med seg, og det varmer mammahjertet! 

Hun opplever julen med alle sine sanser, og hver dag skjer det noe nytt og uventet!

I går hadde jeg mange planer, men "Lillebror" hadde en dårlig dag, så ting tok tid! 

Likevel kom julehuset på plass, og det ble høvelig rent iallfall

I dag var vi tidlig oppe, og vi hadde både spist frokost og fått brødbaksten i ovnen før "Lille Engelen" gnudde søvnen ut av øynene!

(Og det skal sies at det er første gang i min syv mnd. permisjon at denne effektiviteten har vært utøvd før klokken 12)

Når "Lillebror" sov i vognen, hadde jeg noen timer med min beste form for meditasjon! Matlaging! Det er balsam for sjelen, og i dag ble det julesnoperier!

Nøtteknekk og havrekuler med rom.

... Og når jeg skulle kose meg med en kopp te og litt (mer) prøvesmaking, hadde teposen klar tale... Ai ai, ja det har sklidd helt ut - men nå er det tid for å ta tak snart! Og jeg tripper hver dag når postbilen kommer, for jeg og mannen har nemlig kjøpt felles julegave i år! 

For et nytt å bedre liv :)

Men nå er det snart kveld - og etter en time eller to med legge-styr nå, skal jeg bake ut deilige peppernøtter. Deigen gogjør seg i kjøleskapet, og lukter himmelsk! 

*God Kveld*

2. Adventshelg - Det virkelige livet

 To lys er tent i adventstaken i dag...

Kalenderaktiviteten var å bake lussekatter,.

Kreativiteten fikk utfolde seg og det ble både lussehjerter, lusseugler og lussehester!

... Og etterpå spilte vi "Lille Storm" og koste oss med nybakst, latte og saft...

*Host* Vel, det er godt vi har mulighet til å fange de gode forsøkene på søndagsfred. Er bare å skubbe bort rotet og ta bilde, så blir det så fint så!

Sanheten er vel at jeg aldri har laget lussekatter før og viste ikke at det var nok deig til 60 stykk, og at "Lille Engelen" var Driiiit lei etter to brett. Og at hun gjennom et par måneder, med lite søvn, har hørt meg si akkurat det en haug med ganger - og siterte høyt og tydelig mens hun slo armene ned langs siden, at hun var "Driiiiiit lei" 

Babysitteren sluttet også å virke på bare -1 grad i dag, så vi måtte fryse med vinduet på gløtt, og likevel hørte jeg ikke "Lillebror" som i kjent stil hyyyyyyylte ute i vognen. 

Med ett brett lussekatter i ovnen, 30 stykk på rist, og "bare" 30 stykk igjen å bake ut, alene, siden Engelen var Driiiiit lei, prøvde jeg å trille en stresset unge tilbake i søvn, mens en annen stod i døren og ropte "Mamma det kniper, det kniper"

(altså ovnen som piper)

Så... Jeg tok med meg den hylende klumpen inn i huset og lot han være trøtt og misfornøyd mens jeg bakte ut resten, og"Lille Engelen" sørget for litt ekstra krydder i situasjonen ved å ta fra han alt av leker.

Vel i mål koste vi oss med lunken latte, nysvidde lussekatter og spill, mens "Lillebror" missfornød dro oss i beina!  

Se mamma! Det ser ut som pupper!

Når det var tid for å legge han igjen, kom jeg på at jeg hadde glemt å gi han mat! (Altså, pupp hadde han fått - Odentlig pupp, ikke bollepupp)

Jeg hurtigtinte middagen hans, bygget togbane, fikk i han mat, vasket han, skiftet bleie, kledde på han, fant saft til "Lille Engelen" ga litt mer pupp, og vips så var det gått en time til og ungen var.... Jepp.... Driiiiiiit lei!

Så sovnet han, i vognen, og jeg, på sofaen... 

15 minutter senere våknet jeg av "Lille Engelen" som ropte: Mamma, mamma! Kom se! Det er maling på døra.......!

Så var det middagslaging og kampen med å lure i "Lille Engelsen" litt mat. 

Vi tapte i dag også! 

Etter alt dette har jeg klamret meg til kaffekopen og "det går snart over" metoden, mens "Lillebror" har klaget og "Lille Engelen" har trampet i gulvet og ropt: Æ vil ikke!!!!

Tror hverken hun eller jeg vet hva hun ikke vil,

men jeg vet hva jeg vil!

Jeg vil oppdage en øde øy, og ha den for meg selv lenge, lenge lenge!!!!

.... .... ... .... 

Enn dere da? 

Gjort noe kjekt i dag?

:) 

Adventshelg

Så var vi her igjen! Synes jammen ikke det er lenge siden sist!

Årets "adventstake" ble hjemmelaget i år også, denne gang ble det norgesglass fylt med sandkakeformer, kongler, julekuler og julekort.

Vi hadde fri alle sammen denne første adventshelgen, tid og overskudd til å kose oss! 

Det er noe med denne juletiden etter at vi fikk barn! Julemagien kommer liksom tilbake og man kan tillate seg å bli litt barn igjen...

Vi laget masse fuglemat i ulike former, som vi skal henge opp i trærere ute.

...Og "Lille Engelen" gleder seg stort til å sitte i vinduet og se på fuglene som koser seg med maten hennes! 

Vi tente det første lyset, og fant frem juleminneboken.

Vi bakte pepperkaker - og vi spiste bare pepperkaker og mandariner hele søndagen...! 

... Og "lille Engelen" fikk sin aller første adventskalender!

Hun er helt overveldet hver dag! 

"Får æ pakke i dag å"!!?

:) 

La oss snakke om magen til Fotballfrue

Neida, jeg klarer ikke lavære å hive inn et innlegg om ukens store snakkis! Nemlig magen til Fotballfrue!
Det er jo i seg selv veldig facinerende at dette bildet har skapt så mange reaksjoner, og man kan jo diskutere i evigheter problemstillinger som hvorfor hun la det ut, og om folk er missunnelige eller ikke...
Men helt seriøst da dere! Hadde jeg sett slik ut fire dager etter fødsel, hadde jeg også villet skryte av det!

Jeg reagerte mer da hun 6mnd. på vei la ut et bilde av seg selv, med nesten ingen mage og skrev: "Godt å se at lavkarbo også fungerer når man er gravid"
Og når jeg leser i komentarfeltene på alle delingene av dette magebildet (hvorfor gjør jeg det forresten, det er jo bare irriterende!), reagerer jeg mer på alle kommentarene om at hun faktisk har jobbet hardt for dette, og at ikke alle tar svangerskapet som en sykdom, og spiser seg til en flodhest!

Så.... Kjære alle naive kommende mødre der ute! Nå skal dere høre!
Det at man får mage når man er gravid er helt normalt, og kommer ikke av overspising eller lite fysisk fostring!
Det har seg slik at, og hold dere fast nå, det vokser et menneske inni magen! Ja, det er helt sant. Den søte babyen til Fotballfrue har faktisk utviklet seg fra et piiiiiittelite frø, til en passe stor baby, inni magen hennes! Den kom altså ikke med en rosa stork!
Og slik er det for folk flest, at babyen blir til, og vokser seg passe stor, inni magen, og da streeeeeeeekkes huden, og musklene presses til side, slik at babyen får plass!

Stine susser "Lillebror" fire danger før han kom ut 

Noen kvinner, (ja for dette er ikke en oppgave man kan overlate til mannen. Her må du trå til selv), bærer barnet litt lenger bak i livmoren enn andre, og dermed vil den ikke vokse så mye utover. Magen, og magemusklene vil da ikke forandre seg så mye under svangerskapet.
Det finnes tilfeller der kvinner ikke en gang viste at de var gravide, og plutselig kom det en baby ut av de!
Disse kvinnene har ikke gått på lavkarbodiett og hatt spesialtilpasset treningsprogram, babyen har bare ligget på en litt annen måte inni livmoren.

Så, du som en gang i fremtiden blir gravid, og har Fotballfrue sin mage godt i minne, husk på følgende...
Trening er viktig for god kropp og helse generelt, og svangerskap er ingen gyldig "hvileperiode"! Men alt etter evne! Hør på fagfolk, ikke på skjønnhetsidealer.
Går du på diett, så sørg for å få i det det som er viktig av vitaminer og mineraler! Det er faktisk slik at babyen trenger en del for å vokse seg levedyktig, og dette er ikke tiden for sjansespill!

Neida, joda .... Så det så... Følte no bare for å nevne det!
Lykke til!